Nos buffets
Buffet traditionnel18.00 €Salade de farfalle aux petits légumes et parmesan
Sauté de légumes parfumés à l'ail et fines herbes italiennes
Assortiment de charcuterie italienne
Carpaccio de tomates et mozzarella à l'huile d'olive et basilic
Rôti farci et son jus de cuisson
Saumon entier cuit vapeur en belle-vue
Panier de mini sandwiches
Salade bar
Tomate et oignons rouges en carpaccio, Salade de concombres au jus d'orange et cannelle, mesclin de salade et choux blanc, salade de pommes de terre, salade de carottes, sauce froide et pain beurre
Tous les buffets seront accompagnés du salade bar
Buffet classique24.00 €Salade d'orecchiette(pâte) aux artichauts, champignons, crevettes roses et copeaux de pecorino
Gratin de courgettes
Festival de légumes sautés au pesto de roquette
Fricassée de volaille et champignons au curry
Salade de fusilli aux couleurs de l'Italie
(Tomates cerise, haricots verts, pignons de pain, mozzarella, J. de Parme, parmesan, basilic, ail)
Quiche fantaisie aux aubergines et chèvre doux
Cascade de brochettes de scampis marinés
Saumon entier cuit vapeur en belle-vue
Rôti de dinde aux pêches et airelles
Salad bar (voir composition dans buffet traditionnel)
Buffet prestige29.00 €Salade d'orecchiette(pâte) aux artichauts, champignons, crevettes roses, copeaux de pecorino
Duo de courgettes et aubergines farcies au chèvre et amandes
La cascade de charcuterie à la Toscana
Le voilier de saumon et elbot fumés
Le miroir de St. Daniele au melon galia
Le damier au caviar d'aubergines et mousse de foie gras
Farandole de viande froide (roastbeef, rôti de porc, rôti de poulet)
Le plateau du pêcheur aux fruits de mer
La cascade de brochettes de scampis marinés
Festival de légumes sautés au pesto de roquette
Salade de fusilli aux moules, palourdes et petits légumes
Salad bar (voir composition dans buffet traditionnel)
Suppléments (prix p. pers.)Dégustation de pizzas au feu de bois 1,30 €
Salade de fruits frais 1,50 €
Assortiment de zakouskis froids et chauds 1,60 €
Plateau de fromage royal 1,90 €
Mini sandwiches mixtes 2 pièces p. pers. 2,70 €
Filet de saumon à l'estragon 2,80 €
Pain brioche au foie gras 4,20 €
Cocktail de scampis 4,30 €
Dessert au choix (tiramisu, gâteau au chocolat, gâteau aux fruits frais 4,50 €
Médaillon de veau à la Romana 4,50 €
Gambas rôtis au four (2 pièces p. pers.) 4,50 €
Notre carte
Antipasti Freddi (Entrées froides)Antipasti misti à l'italienne11.00 €
Assiette de jambon de parme al reggiano e crema di balsamico12.50 €
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan13.70 €
Carpaccio de thon rouge au limoncello13.90 €
Assiette de saumon fumé norvégien14.50 €
Antipasti caldi (Entrées chaudes)Fondue au parmesan8.50 €
Grillade de gambas et carpaccio de tomates13.60 €
Calamars frits à l'aioli14.00 €
Wok de petits calamars frais et champignons14.50 €
Scampis Sapori del Sud15.50 €
(tomate, crème et cognac)
Scampis et gambas aux asperges et curry doux15.60 €
(lait de coco, curry, ciboulette, coriandre)
Cassolette de légumes en fête, aux scampis et saumon15.90 €
Sauté de scampis et champignons des bois à l'ail sur toast16.10 €
PotagesMinestrone7.20 €
(potage de légumes entiers)
Potage au potiron, boulettes de volaille et crème aux fines herbes8.00 €
Velouté aux lentilles, crème de fèves et amandes9.10 €
Pâtes fraiches maisonLasagne alla crema gratinata al forno11.00 €
Fettuccine carbonara13.00 €
(lardons, oeufs, crème)
Ravioli di ricotta aux tomates de colline et roquette14.00 €
Paccheri aux petits lardons, champignons et gorgonzola piquant14.00 €
Paccheri à la Lombarde14.30 €
(saucisse au fenouil, oignons rouges, vin blanc, légèrement écrèmé)
Cannelloni ripieni di carne con crema e pomodoro al forno15.00 €
Roulade de pâtes fraîches farcies au jambon, mozzarella et rucola15.00 €
Panzerotti farcis au crabe, sauce crevettes, safran et crème d'asperges15.00 €
Pappardelle au ragoût d'aubergines et pesto Genovese15.10 €
Fettuccine alle vongole verace, courgettes et tomates cerise15.40 €
Fettuccine Sapori del Sud15.50 €
(jambon de parme, courgettes, oignons et copeaux de parmesans)
Pappardelle aux rondelles de poulpe, pomme de terre et courgettes15.50 €
Fettuccine au jambon de parme parfumé à la crème de truffe15.60 €
Fettuccine printanières au pesto16.50 €
(pesto Genovese, courgettes, petits pois, carottes, oignons, asperges)
Fettuccine aux scampis, coeurs d'artichauts et joue de boeuf16.60 €
Assortimento di pâtes fraîches faites maison17.50 €
SaladesSalade de pâtes tricolores9.00 €
Salade estival au chèvre chaud et petits lardons11.30 €
Insalata nizzarda12.00 €
(salade, thon à l'huile d'olive, anchois, oeufs, tomates, poivrons et olives)
Salade italienne aux petits lardons et copeaux de parmesan12.20 €
Salade de poulpe frais et légumes de saison12.30 €
Carpaccio de mozzarella et tomates fraîches parfumé aux herbes italiennes12.50 €
Insalata aux fruits de mer12.90 €
Salade tiède scandinave14.50 €
(saumon fumé, filet de hareng, concombres, crème, jus de citron, oeufs durs, tomates et aneth)
Pâtes traditionnellesSpaghetti Napoletana9.00 €
Spaghetti alla rucola9.50 €
Rigatoni 4 formaggi13.00 €
Rigatoni au fromage de chèvre et tomates cerise13.00 €
Fusilli tricolores végétariennes13.00 €
Duo de pâtes du chef13.20 €
(spaghetti au ragoût d'aubergines et rigatoni quatre fromages)
Spaghetti à la Romanella14.00 €
(artichauts, champignons, tomates cerise, crème, basilic)
Spaghetti aux coeurs d'artichauts, champignons des bois et roquette14.50 €
Rigatoni con salsiccia mediterranea14.50 €
(saicisse au fenouil, échalotes, sauge, basilic et vin rouge)
Rigatoni au jambon de parme et gorgonzola rossini14.50 €
Spaghetti alle vongole verace15.00 €
Spaghetti aux scampis et pesto Genovese15.30 €
Risotto aux champignons des bois et taleggio14.00 €
Risotto aux scampis, saumon fumé et palourdes14.80 €
Le coin des enfantsPizza enfant6.50 €
Hamburger frais (géant) avec frites7.50 €
Mini spaghetti aux boulettes de poulet et fromage blanc8.00 €
Rigatoni aux champignons, jambon, crème tomate8.50 €
Filet de poulet pané avec frites9.80 €
Desserts et fromagesTartufo au chocolat6.50 €
Tarte aux pommes8.50 €
Tiramisu maison6.00 €
Tarte au chocolat et amandes7.00 €
Mousse au chocolat maison6.00 €
Carioca biscuit aux noix, crème de café et noisettes7.00 €
Affogato al caffe8.00 €
Tarte croute au chocolat7.00 €
Duo de mousse framboise et chocolat blanc7.00 €
Zabaglione7.00 €
Dame blanche6.50 €
Duo de sorbet7.00 €
Profiteroles vanille au chocolat chaud7.50 €
Crêpe Mikado8.00 €
Crêpe Sapori del Sud9.00 €
Assiette de mozzarella5.50 €
Assiette de taleggio6.50 €
Assiette de gorgonzola6.50 €
Assiette de fromage mixte9.50 €
PizzasMargherita7.00 €
(Tomate, mozzarella)
Primavera 8.00 €
(Tomate, mozzarella, jambon cuit)
Veneziana8.00 €
(Tomate, mozzarella, oignons, parmesan)
Ai Funghi8.00 €
(Tomate, mozzarella, champignons)
Napoletana8.50 €
(Tomate, mozzarella, anchois, câpres)
Calzone9.00 €
(Pizza fermer, tomate, mozzarella, jambon cuit)
Capriciosa9.00 €
(Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit)
Hawaï9.50 €
(Tomate, mozzarella, ananas, jambon cuit)
Alla Rucola9.50 €
(Tomate, mozzarella, roquette, parmesan)
4 Stagioni9.50 €
(Tomate, mozzarella, artichauts, anchois, oeufs, jambon cuit)
Al Salame10.00 €
(Tomate, mozzarella, chorizo)
Végétarienne10.50 €
(Tomate, mozzarella, mélange de légumes frais)
Al Tonno10.50 €
(Tomate, mozzarella, thon, persil ail)
4 Formaggi11.50 €
(Tomate, mozzarella, parmesan, taleggio, gorgonzola)
Alla Parmiggiana12.50 €
(Tomate, mozzarella, aubergines, roquette)
Frutti di mare12.50 €
(Tomate, mozzarella, fruit de mer)
Elisabete14.00 €
(Tomate, mozzarella, camembert piquant, jambon de Parme, écailles de parmesan)
Sapori del Sud14.50 €
(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomate cerise, roquette)
Supplémentsoeufs0.50 €
Oignons - câpres - artichauts - olives - champignons - anchois1.00 €
Jambon cuit - salami piquant1.50 €
Sauce Bolognaise - mozzarella2.00 €
Poivrons - ananas - aubergines - courgettes - gorgonzola - taleggio - crevettes roses - ca1amars - moules - thon3.00 €
Jambon de Parme - saumon fumé - roquette5.00 €
Scampi7.00 €