* Pizza contrasto avec fior di latte, crème d’artichauts à l’ail, guanciale, artichauts frits et miel d’acacia

19,80♡

* Pasta pizza au mezzi paccheri all’amatriciana, San Marzano et mousse de pecorino

24,60

* Pappardelle cacio e pepe, lard de magret, œuf confit et crème de truffe

25,80♡

* Magret de canard rôti sauce à l’orange et jus de veau, gratin de pommes caramélisées

25,90

* Filet mignon de bœuf, sauce au choix, avec pâtes, frites ou croquettes

27,40

* Escalope de veau al Barolo, mortadella, bouillon de volaille et camembert

29,80♡

* Escalope de veau panée, sauce au choix, avec pâtes, frites ou croquettes

29,80

* Pavé de saumon poêlé, marinade aigre-douce et son riz façon paella

33,00♡